1.《幼儿游戏与指导》
课程《幼儿游戏与指导》2022年被评为省级精品在线开放课程。
《幼儿游戏与指导》是学前教育专业的专业核心课程，立足学校的办学定位，聚焦学前教育专业人才培养需要“学前教育专业专门人才”的需求，开设本课程，主要面向幼儿园教师工作岗位，培养能从事幼儿园教师工作的高素质技术技能人才。学生通过本课程学习掌握幼儿游戏的观察、设计、指导与评价，能够进行幼儿游戏的组织与指导。
教师团队具有丰富的教学经验，均为“双师型”教师。
课程负责人具有副教授职称，是高级育婴师、高级心理咨询师、“1+X”幼儿照护培训教师，是辽宁省骨干教师，辽宁省万层次人才，盘锦市优秀教师，盘锦市向善向上好青年，院级优秀共产党员、骨干教师。
团队成员结构合理，团队 5 人，包括 1 名企业兼职教师，高级职称 3 人，硕士学历 4 人，双师率 100%，职称结构合理、年龄结构合理，有丰富的幼儿园实践经验。
2023年上线智慧职教MOOC平台，现运行9期，运行效果良好。
2019年精品课配套教材《学前儿童游戏教程》，获批辽宁省“十四五”规划教材；
2021年课程《幼儿游戏与指导》入选辽宁省课程思政典型案例，被评为校级课程思政示范课。
2019年到2021年连续三年获辽宁省教师教学能力大赛一等奖。
2. 《幼儿园教育活动设计与指导》
课程简介：《幼儿园教育活动设计与指导》是高职学前教育专业的一门专业核心课、专业技能课。本课程是根据《幼儿园教育指导纲要（试行）》的精神要求，从理论和实践等方面介绍幼儿园各大领域（语言、健康、艺术、社会、科学）教学活动如何开展，对学生未来的幼儿园教学管理工作起着重要的指导作用。2022年本课程被评为辽宁省职业教育精品在线开放课程。本课程团队由4名教师组成，其中教授1人，副教授1人，讲师2人。学历结构合理，其中本科1人，硕士研究生3人。
3.《学前儿童发展心理学》
课程于2023年被评为省级精品在线开放课程。
本课程是学前教育专业的专业核心课程，主要面向幼儿园教师工作岗位，培养能从事幼儿园教师工作的高素质技术技能人才。学生通过本课程学习能够从个别差异的角度分析解释儿童各种活动中的心理现象、选用适宜的方法解决儿童发展过程中出现的各种问题、能够根据儿童心理发展特点设计相关的教育教学活动，从而培养具有高水平专业技能、良好职业素质的幼儿园教师，树立科学的儿童观、发展观以及教育观。通过线上学习有助于学生掌握幼儿心理发展特点和规律，将学到的理论知识与幼儿园教师岗位实践相结合。
教师团队具有丰富的教学经验，均为“双师型”教师。
团队成员结构合理，团队5人，包括1名企业兼职教师，高级职称2人，硕士学历4人，双师率100%，职称结构合理、年龄结构合理，有丰富的幼儿园实践经验。
4.《学前教育学》
课程简介：《学前教育学》于2023年12月14日被辽宁省教育厅评选为辽宁省省级精品在线开放课程，本课程是学前教育专业的专业核心课程，也是一门职业基础课，是教师资格证考试的核心内容，以培养幼儿教师科学的学前教育理念为主线，将学前教育的基本理论及托幼机构、家庭和社会等相互作用的实践活动作为研究范畴，把儿童发展的特点、规律及学前教育的目标、内容、形式与教师资格证考试、教学技能比赛、招聘面试和幼儿教师职业标准相结合，为其它专业课程的学习以及今后步入学前教育机构或相关行业从事教学、管理、研究等方面的工作奠定基础。本课程团队由4名校内专任教师和2名幼儿园专家教师组成，专任教师中副教授2人，讲师2人。
5.《小学教育学》
课程简介：《小学教育学》是小学教师教育的基础理论课程，也是师范生的专业必修课。课程主要面向小学一线教师及基础素质教育等工作岗位，为学生进一步学习相关教育教学技能奠定理论基础和方法论基础。课程内容设置从小学教育热点问题、小学教育案例、小学教育前沿入手，结合小学教师资格证考试、小学教育实践职业大赛，将《小学教育学》课程内容划分为教育基础知识、教育基本内容、教师与学生、课程理论、教学理论、教育科学研究等六大模块，实现岗课赛证融合。 通过本课程的学习可以理清教育基础理论知识，明确教育的要素与教育内容，掌握小学及相关岗位教育教学实践理论与方法。
6.《幼儿手工制作》
课程简介：本课程是学前教育专业的一门专业基础课，具有很强的实践性和应用型。内容涵盖纸艺、泥工、布艺和综合材料制作，既有传统手工艺术剪纸、泥塑、皮影、布偶、麦秆画等，又涉及黏土、不织布等新型材料技法。将各项手工技能的学习与幼儿园环境创设、教育教学活动实训融为一体，是一门立足传统，创新应用、理实交融的综合课程。 课程兼具知识性和实操性，课程中以追溯民间工艺美术的文化、技艺为线索，展开各项手工技能的学习和幼儿园工作实训，能够让学生在学习过程中迅速掌握实操方法，并激发学生在幼儿园环境创设中的创新精神和教育教学活动的实践能力，通过课程学习使学生具备幼儿园教师所必需的手工技能。
